9/1/12

Kopi Luwak

Bienvenidos a mi cafetería preferida. Bienvenidos a Holly Brown:


Esta cafetería está especializada en dos cosas: helados y cafés.

Los helados son espectaculares. Lo que hacen es combinar un sabor básico de helado con diferentes frutas, galletas, bizcochos, etc, picándolo todo junto posteriormente en una tabla y sirviendo la mezcla en una cesta de barquillo. Impresionante. Os dejo aquí el link de la página web, para que podáis ver varios de los ejemplos (están en la parte de abajo de esta página).

En cuanto a los cafés no sé ni por dónde empezar... 

Tienen una variedad propia, que tuestan ellos diariamente en la cafetería (es el café más rico que probé en mi vida), al igual que otros muchos provenientes de todo el mundo: Colombia, Tanzania, Jamaica, Hawaii, Brasil, Cuba, Costa Rica, Guatemala, Panamá, Nueva Guinea, Etiopía, Indonesia, etc.

Solo el ir a pedir uno a la barra ya supone media hora de deliberaciones... Y luego si lo quieres solo, con leche, con tal o con cual. Y si lo quieres con leche, hay de soja, de vaca, desnatada, semidesnatada, etc, y luego si la leche la quieres caliente, templada, fría, hirviendo. Con un toque de chocolate, sin él, con esto o lo otro, y luego el tamaño. En fin, una hora ahí discutiendo, cuando lo que quieres es un café...

Bueno, después de haber pedido el primero que vi, por acabar primero, me fijé en un cartel que había cerca de donde estaba sentado que decía:


Hombre! Tienen tres de los mejores cafés del mundo. Y estos cafés qué tendrán de especial, me preguntaba yo. El 'Blue Mountain' jamaicano ya lo conocía, lo había visto en algún otro sitio y recordaba que era carísimo, pero los otro dos?

Entonces fue cuando le eché un ojo al cartel de detrás de la barra, el que trae los precios, y descubrí lo siguiente:


Hawaii Kona: 12€.
Blue Mountain: 18€.
Kapi Luwak: 28€.  
(Fijaos en el tablón central).

Café a 12, 18 y 28 euros, señores! Debe haber gente a los que no les vale otra cosa. Así que bueno, había que investigar qué era lo que tenía de especial ese Kapi Luwak como fuese. 28€ por un café!

Pues bien, aquí os dejo un vídeo donde os lo explican en detalle:



 

Qué os parece? Lo conocíais? Alguien lo ha probado?

4 comentarios:

  1. Y tienen Segafredo o Toscaf?

    ResponderEliminar
  2. Pablo L.22/1/12 2:25

    Yo si lo he probado, esta bien,pero no se si el precio lo vale,creó que es demasiado caro.
    Lo compró mi prima y lo probamos todos.

    Felíz Año del Dragón...

    ResponderEliminar
  3. Y dónde lo consiguió, Pablo?

    Feliz año del dragón!

    ResponderEliminar
  4. Pablo L.24/1/12 2:08

    Hola Adrián, pues lo trajo de Indonesia, un fin de semana que se tomo libre y se escapo para esas tierras (Como sale barato estos vuelos desde HK). El paquetillo que trajo era pequeño de 100 o 200 gramos creo recordar, la marca era MANDAILING y sobre el precio no dijo ni pio.

    Saludos

    ResponderEliminar